무지는 결코 악을 낳지 않는다. 위험한 죄악을 낳는 것은 다만 오류의 관념이다. -루소 요즘 갑자기 끔찍한 살인사건이 많이 일어나는 것도 바로 공해병이 원인이다. 지금까지 정신병원에서 써온 정신안정제, 향정신성약 같은 것은 병의 증세를 악화시킬 따름이고, 다만 자연식으로 식사개선을 하면 간단히 나아진다. -안현필 오늘의 영단어 - by-product : 부산물오늘의 영단어 - DIA : Defense Intelligence Agency : (미)국방정보본부오늘의 영단어 - provincial superintendent : 도교육감마음의 즐거움은 양약(良藥)이라도 심령의 근심은 뼈로 마르게 하느니라. -잠언 인조 설탕은 밀가루보다 여덟 배가 농축되었으니 여덟 배나 자연스럽지 못하고, 아마도 여덟 배 정도 위험할 것이다. 거짓된 맛이 혀와 미각을 속여 너무 지나치게 먹도록 만든다. 사탕무를 매일 2파운드 반씩 먹을 사람은 없겠지만, 이를 설탕으로 환산하면 5온스밖에 안 된다. 설탕을 과다하게 먹으면 우선 당뇨병, 비만, 관상동맥 질환이 생긴다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 패스트푸드 회사를 운영하는 임원들은 악당이 아니다. 그들은 단지 사업가들일 뿐이다. 사람들이 원한다면 그들은 유기농 농법으로 재배한 목초를 먹은 쇠고기로 햄버거를 만들어 팔 것이다. 이윤이 생기는 한 그들은 사람들이 요구하는 바로 그것을 팔 것이다. 적절한 보이코트와 구매 거부를 통해 우리는 말보다 더 확실한 의사 표시를 할 수 있다. 가장 현실적인 방법이 가장 대항하기 어려운 힘이 될 때가 있는 것이다. -에릭 슐로서 선행에 대한 보상으로 어떤 즐거움이 숨겨져 있는지는 아무도 모른다. -코란 채식을 위주로 하는 사람에게는 통풍이 없고, 육식과 술을 많이 하는 사람에게 많고, 특히 고기 내장을 좋아하는 사람에게 잘 온다. 이것은 영양의 균형이 깨어지면서 발병케 하는 것이다. -김해용